Recent content by Victor Pessoa

Eu passo pelo voal novamente, antes de mandar para o fermentador... mas comprei recentemente uma peneira que transforma a minha panela em um single vessel, a cerveja sai limpinha da brassagem para fervura, depois da fervura eu passo pelo voal e resfrio.... passo pelo voal antes de resfriar por...

Você descreveu uma APA Ou uma Session IPA! O IBU dessas fica entre 30 e 45! Abaixo disso é uma HOP lager. Para saber rigidamente de qual vc está falando, você tem que consultar o BJCP, mas em matéria de cerveja caseira a cerveja que você descreveu é mesmo uma Session IPA, porque o IBU é baixo...

How to Brew é básico... mas vc encontra PDF traduzido na net e pode pedir pra imprimir, Tem muitos livros interessantes, mas o que te faz aprender é a mão na massa! Então, se quer um livro de cerveja que vá te ensinar alguma coisa, procure um livro de cálculo cervejeiro! Apesar de termos os...

How to brew você já encontra traduzido na net, inclusive... livros não são necessários, na verdade o importante é começar a fazer! O canal "cerveja fácil" no YouTube é um bom começo... algumas coisas são importantíssimas como higiene, entender as receitas e os processos! a higiene para evitar...