Pessoal, usem a versão do ESPTools que está referenciada no github (uncodead/BrewUNO: High precision and accuracy, open source, online, extensible and low cost homebrew automation on top of ESP8266 microchip. (github.com) ) Ele tem a versão especifica para funcionar com as versões do BU.
Sigam...
o esp tem limite de memória, se sua receita fica muito grande e vc fica atualizando a página repetidamente pode faltar memoria no esp e reiniciar o sistema