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O PH da cerveja de vocês ficou em quanto?

Eu já fiz uma American Wheat com maracujá que gostei muito. Sempre adiciono a fruta na maturação. Coloco num bag e deixo uns 7 dias. Na última coloquei em torno de 65g/litro e gostei do resultado. Tirei a ideia daqui...

Massa! Vc adicionou o malte acidificado junto com os demais e mosturou junto? Vc poderia compartilhar a receita? Obg

Mais alguém que possa compartilhar o resultado?

Valeu demais pessoal. Obrigado mesmo. :mug: Vou ajustar e testar em breve.

Estou envasando com Contra Pressão pela primeira vez e está acontecendo o seguinte: Ajustei o cilindro de CO2 com 0,5 de pressão conforme indicado pelo vendedor e fiz os demais procedimentos na ordem indicada (alívio, abertura da entrada do líquido, etc), mas a cerveja está espumando bastante...

Limpa com sanitizador e um pano limpo, sem abrir a tampa. Pode ficar tranquilo que se a tampa está bem vedada não vai afetar sua cerveja. Às vezes acontece isso mesmo devido à umidade. Já aconteceu comigo várias vezes. Só limpar e seguir em frente.

É isso aí. Depois que confirmar o pagamento da inscrição você pode pedir o cupom de desconto. Antes estavam divulgando mais claramente, com banner e tudo. Agora está mais "escondido".

E tem mais um detalhe: ganha 20% de desconto na próxima compra. Se for fazer uma compra de valor alto (tipo um postmix por ex) compensa ainda mais entrar pro clube.

Compartilha a receita por favor :mug:

Tem como me passar uma foto desse cesto? Ou mandar o link?

Cara, usa fita veda rosca também.

Em todas elas foi na maturação.

A ideia do kit é te dar todos os ingredientes já na quantidade que vc precisa para fazer uma receita. Ou seja, não é só pq é vendido como "kit" que ficariam ruins as cervejas, afinal os ingredientes são os mesmos que vc compraria separadamente. Se vc usou tantos kits assim e não está tendo bons...

Já fiz 3 brassagens com frutas. Em todas elas fiz 50% malte pilsen e 50% malte trigo. Em uma delas adicionei morango e amora e utilizei levedura US-05. Nas outras duas adicionei maracujá e utilizei levedura T-58. Gostei demais do resultado de todas. Se vc não quer o cravo e a banana além da...