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isso mesmo, e vc recomenda eu baixar a temperatura de 18 para 5c° assim q acabar a fermentação primaria para iniciar a carbonatação ou esperar mais ums dias a 18C°...

obrigado

certo, mas para carbonatar, na pratica não precisa ter pressões astronômicas a ponto de explodir... Com 2 e no máximo 3 bar já deve fazer uma boa carbonataçao, ai só vai depender dos dias necessários... Estou correto??? Obrigado pela ajuda...

com quanto de pressão devo deixar para carbonatar?? Para explodir precisa de muuuita pressão??

Bom dia, Pessoal já devem ter falado isso aqui... mas vamos lá, faço cerveja cigana e até então só utilizava garrafas, agora vou embarrilar e gostaria q já estivesse carbonatada, gostaria de saber se alguém já fez isso? Vai ser 500 L, pensei em fermentar a primaria e depois fechar as válvulas...

Buenas, gostaria de saber se posso filtrar a cerveja após a maturação em tanque e fazer o priming normalmente? obrigado.

eu me lembro q tinha lido em algum lugar q fazer o chuveirinho ajuda a clarificar e na espuma na hora d servir... informação errada?

pessoal verifiquei, quando fui engarrafar e a SG ficou em 1,012. acredito q deu certo...

sim a SG inicial era de 1.054, eu não tirei mais a medida... Reidratei o fermento com temperatura de 20 graus, e misturei no fermentador com 29 graus. percebi q no airlock subiu um pouco de mosto mas não vi borbulhar e eu acompanhei todos os dias.

Isso eu estava usando um chuveirinho no retorno.... mas em q passo eu utilizo o chuveiro? Obrigado.

Boa tarde, eu fiz uma leva de 100 l, utilizei o fermento S-04, a temperatura esta a 20 graus, já fazem 5 dias e não vi borbulhar, utilizei 46 g de fermento, o não borbulho e normal? Obrigado.

Boa tarde, a espuma gerada na circulação continua do mosto, prejudica em que? Obrigado.