Recent content by tiagofloripa

Eu uso bombonas de plástico da emplasul e nunca tive problemas. Meu procedimento é semelhante ao dos colegas. Após o uso, lavo bem com detergente neutro, deixo secar ao vento e a guardo parcialmente fechada. Antes de usá-la novamente, deixo ela com uns 3 litros de solução com peracético e agito...

Bacana! A eficiência que você diz é a da brassagem apenas, né!? Aqui estou conseguindo por aí também, entre 80 e 85%. Utilizo bazooka e fly sparging. Ah, a furadeira que eu uso é boa, mas não tem regulagem e trava de velocidade, tenho que ficar regulando a velocidade com a intensidade do dedo...

Interessante @thadeupenna Você faz como o outro colega? Passa a primeira vez com mais espaçamento e depois diminui? Usa bazooka? Acho que vou fazer o teste esse domingo passando duas vezes.

Pessoal, brincando um pouco com o aplicativo, identifiquei um bug no software e gostaria de compartilhar caso alguém venha a ter o mesmo problema. Ao abrir uma receita e acessar a aba 'Design', o sistema exibe uma tabela com os grãos, lúpulos, levedura e etc. No cabeçalho dessa tabela, ao...

Parece até que já clarificou com gelatina. Hahaha... Boa!

Vou tentar. Obrigado pela ajuda. Para o pessoal que tem outros rolos, vocês têm o mesmo problema quando regula o espaço entre os rolos para uma espessura menor que 1mm?

@hcoan, quando você faz essa dupla moagem não danifica muito as cascas e nem fica muito esfarelada a moagem? Fiquei com medo de fazer dessa forma por isso.

Tenho um da maltbite (http://maltbite.com/). Ele já vem preparado para encaixar a furadeira (com suporte para prender) e rosquear aquelas bombonas de 5 a 10L de água. Tem, também, regulagem do gap dos rolos. A única coisa que tenho a reclamar dele é que ele funciona muito bem com gap de 1mm...

Concordo com o Tiago. Fiz a carbonatação com DME e não vale o trabalho. É mais caro, mais difícil fazer e não senti diferença no resultado final. Deixa o DME para corrigir alguma SG... hahaha

Faço a mesma coisa.

Eu já limpei várias deixando de molho com soda cáustica por alguns dias. Obviamente deve se ter todo cuidado para manusear as garrafas, pois a soda é bem corrosiva e pode queimar. Eu uso luvas e um óculos de proteção. O enxague eu faço com ácido peracético no momento do envase.