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É recomendável trabalhar com o chiller de placas imerso em água gelada???? Com esse calor tá complicado resfriar o mosto.

Cuidado com essa técnica de aumentar demais a água da lavagem. Pode causar adstringência!

Bela explicação!!!! Muito obrigado

Valeu!!!!

Meu equipamento produz 40 litros. Acontece algum problema se eu usar um fermentador de 60 litros???

Infelizmente não sei dizer o nome deste adaptador. Talvez você ache o man^metro para garrafas no Ali Express.

Eu uso este do link abaixo, e atende perfeitamente. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-960261670-manmetro-garrafa-cerveja-artesanal-carbonataco-primming-_JM?quantity=1

Leonardo, passei por uma situação semelhante na minha primeira Pilsen!!! Acho que pode ter sido a sua ansiedade que deixou a cerveja "ruim". Experimente, após a carbonatação concluída, deixar maturando mais uns 10 dias na garrafa a 0ºC (ou próximo). Vira outra cerveja, vc vai ver!!!

Cara sugiro vc investir em um manômetro de garrafa. Tb tive essa mesma ansiedade. Vale muito a pena!!!

Saquei moçada!!!! Eu fiz a pergunta, porque eu fico esperando estabilizar a pressão. Aí quando o ponteiro passa pra parte vermelha a tensão aumenta rsrsrsrsrsr.. Mas foram muito boas as dicas. Valew mesmo!!!

Sei que devo esperar a pressão estabilizar pra que eu considere a carbonatação por primming concluída. Mas eu gostaria de saber, qual a pressão máxima que o relógio pode mostrar antes que aconteça uma explosão?