Recent content by Ronan Eclipse_beer

Obrigado parceiro @Persevalli. Dicas como essa são muito importante. Na terceira brassagem já estou começando a pegar a eficiência do equipamento. Dificuldade nas densidades mas vou estudar mais e entender melhor. Dias melhores virão. Obrigado parceiros.

Boa noite Brewers. Só passando pra fechar o post e dar um feedback sobre o tema. Conforme foto em anexo a I.P.A ficou com nota 3. Muito saborosa. Corpo medio. IbU 35. Mas o erro do calculo da agua e densidade so me deram 9 litros de uma brassagem de 20 litros e o alcool ficou em 3% devido a...

Ontem agitei o fermentador e coloquei a 20°. Cheguei agora e fiz uma medicao no densímetro. Nada mudou. 10 brix ou 1040. Tirei uma prova e tomei. Da vontade de beber tudo. Amargor médio. Cheiro de lúpulo presente não tem nenhum doce perceptivel na boca. Acredito que vai ficar com ABV baixo msm...

OG densímetro. FG densímetro e refratômetro

Galera. Algo errado não está certo. Passado 12 dias a 18° fiz uma medicao e a densidade tá com 1040 sendo que entrou no fermentador com 1052. Nem parece ter atividade mais a olho e ouvido nu. Airlock. A receita pede 1012 final. Vou baixar pra 10° comforme receita ou devo esperar mais uns dias...

obrigado galera. To mais confiante agora. vou providenciar um refratometro pra facilitar as mediçoes. Daqui a uns dias posto o resultado.

Boa noite Brewers. Obrigado pelo eventual apoio. Desculpe a demora em responder, mas esperei chegar em casa pra rever minhas anotaçoes. Fiz a primeira mediçao com resultado 1070 antes de baixar a agua de filtargem. Outra medição ao descer pra panela de fervura 1030 E a ultima quando entrou no...

Obrigado pela atenção Cassiano. Fico mais tranquilo ao ler suas palavras. Medi 1070 no fim dos 60 min apos mash out do mosto. Medi 1052 apos resfriamento antes de inocular o us-05. Depois nao medi mais. To com dó porque deu pouca cerveja e ficar tirando 50ml pra medir doi no coração.kkkk

Boa noite galera. Em minha primeira brassagem ontem, tive alguns problemas com o equipamneto e com a receita. Uma APA com 4 kg Pale malt/Melanodin e carawhead e lupulo centenial e fermento us-05. Listar resumidamente os problemas: Densidade inicial 1070. Densidade entrando no fermentador 1052...