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  1. rcorreas

    Cerveja Trapista

    Por coincidência, comprei ontem a St. Bernardus aqui em PoA, justamente por ter lido em um site gringo que ela tem a mesma receita da Westvleteren. Paguei 26 dilmas na garrafa de 300 ml.
  2. rcorreas

    Servomyces - nutriente

    Como esterilizar o azeite? Dá para separar um quantidade para uso e fervê-la?
  3. rcorreas

    On tap no Rio

    Marcando!
  4. rcorreas

    Beer Smith no Tablet

    Uso a versão Android no meu tablet... É muito bom... Consigo fazer nela tudo o que faço na versão fo PC... E é muito mais barata que a versão do PC. Só tem que atualizar os dados de maltes e etc...
  5. rcorreas

    Como deixar a cerveja cristalina com gelatina

    Valeu Guenther.... Marcando
  6. rcorreas

    Cervejas da Antiguidade

    Mais ou menos, assim: Alguém esqueceu uma ânfora com algum grão "no tempo"..... Choveu, a ânfora encheu de água que encharcou o grão e virou um caldo.... Leveduras selvagens agiram neste composto, até que esse "alguém" achou sua ânfora perdida... Ao ver aquele líquido espumante e com bom...
  7. rcorreas

    Rótulos das nossas cervejas caseiras

    $40 pratas o frete.... Foi isso aí mesmo que vc. pagou???
  8. rcorreas

    Breve explicação sobre fermentação primária, secundária, maturação, etc

    Uma aula! Marcado para futuras referências...
  9. rcorreas

    Projeto de Cervejaria (Start-Up)

    Está demorando igual, ou até mais.... Depois da greve dos Correios, tem pilhas de encomendas de quase 5 andares nos depósitos em Curitiba e São Paulo.... Em tempo, o meu eu comprei por 24 Obamas no Aliexpress, e neste momento, ele deve estar em uma destas pilhas monstruosas que eu relatei...
  10. rcorreas

    Projeto de Cervejaria (Start-Up)

    Me refiro às levas de 5 litros.... Com densímetro a perda é muito grande....
  11. rcorreas

    Projeto de Cervejaria (Start-Up)

    Densímetro em produção de galão, năo rola....
  12. rcorreas

    Produção brasileira de lúpulo no Paraná

    Não é bem isso não Thiago... É que estes foruns são especiwlizados em cultivo de uma outra planta (da mesma família do lúpulo), que, digamos, não é "legal".... Entende?
  13. rcorreas

    Produção brasileira de lúpulo no Paraná

    Infelizmente David, acredito que os mideradores não ficariam muito satisfeitos com a publicação destes links. Procura por "home growing" no Google e no YouTube, que vc encontra diversis materiais neste sentido...
  14. rcorreas

    Produção brasileira de lúpulo no Paraná

    É só procurar as técnicas nos fóruns especializados... Em geral depende de um ambiente controlado como um grower ou uma estufa, muita iluminação na fase de crescimento e adubação propícia na fase de floração.... Mal comecei fazer cerveja, assim que estiver dominando esta arte, pretendo me...
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