Recent content by Paulo Cesar José da Silva

Uma pergunta deixo no ar: nos últimos 2 anos quantos se empolgaram em fazer cerveja e destes quantos ainda permanecem? Penso que até chegar no estágio de Cervejeiro, o iniciante tem boas soluções bem mais barata, a não ser que existe alguém que gosta de queimar dinheiro, aí não adianta conversa...

Uma pergunta deixo no ar! Depois de colocar o malte eu posso ir ali na praia dar um mergulho, tomar aquela comercial do rótulo vermelho da maior cervejaria do mundo, que na minha juventude foi sinônimo de cerveja, almoçar, tirar um cochilo, depois quando acordar e só colocar no fermentador...

Concordo plenamente com o Guenther. Conheço muita gente que se empolgou pelo modismo e perdeu muito dinheiro. Pense bem! Se tu quiseres facilitar a tua forma de fazer cerveja podes optar por uma panela "manual/atomatizada", que poderá ser construída hoje 09/01/2019, por menos de R$ 300,00. Mas...

Concordo plenamente

Essa receita parece perfeita, não esqueça de postar o resultado. O Thiago, tens canal? se tiver informa e posta lá o resultado.

Caros colegas, sou cervejeiro de um só estilo (Pilsen) cheguei na breja que eu queria, uma "Pilsen" com sabor maltado no começo e um gostinho de maçã no final, um suave amargor dos lúpulos deixando a breja bem equilibrada entre estes dois insumos, boa formação de espuma e um um aroma bastante...