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Uso chiller de imersão de alumínio com 15 metros e brassagens de 20 litros. A água de circulação fica em uma bombona de 30 litros com "Gelotech" a uns -10°C no início. O consumo de água e mínimo e dá pouca sujeira. Leva entre 20 e 25 minutos para chegar a 25°C. Agora estou pensando em adquirir...

Uso chiller de imersão de alumínio com 15 metros e circulo água gelada. Até agora não tive problemas, mas é um trambolho para lavar e guardar. Tenho medo que oxide externamente e contamine o mosto. Estou em dúvida se uso ele para circular o mosto e aí é que entra a limpeza interna do alumínio...

Eu ajudava, ou atrapalhava, meu avô nos anos 60 e 70 que morava na colônia (área rural) onde ele plantava cevada, aveia, arroz, milho, etc. e lúpulo, até cana de açúcar ele cultivava para fazer açúcar mascavo. Germinava os grãos e secava no forno a lenha na temperatura que estava, o bag era...

A Dona Onça insiste em ter uma fruteira na mesa e atrai estas mosquinhasdecudecachorro e, consequentemente, ficam rondando os copos. Uma coisa que resolveu o problema, quase que totalmente, foi uma armadilha para moscas, daquelas com cooler.

Essas bombas são de máquinas de lavar louça. Talvez numa oficina que trabalhe com consertos de eletrodomésticos eles façam para você. Ontem fiz minha primeira brassagem e usei este tipo de bomba para circular água gelada na serpentina. Reparei que aquece muito. Vou instalar um cooler para...

O meu se chama Ozzy. Seria por motivos semelhantes?

E depois lavar? ou o leite atua como verniz?

Obrigado, Cassiano. Tenho muito a aprender nesta nova fase. Aprendi com meu avô que morava no interior de Canela e cultivava cevada e lùpulo. Aprendi com ele do plantio à colheita, a germinação e a secagem dos grãos, ainda em forno a lenha. Minha última brassagem foi há uns vinte anos sem todos...

Boa tarde. Sou o Nelson de Canela, RS. Depois de uns 20 anos só bebendo e agora voltando ao mundo mágico da cervejaria caseira.