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  1. M

    Panela de Fervura em Inox com Chama.

    Uso por um tempo ja. Pode ficar tranquilo que nao queima.
  2. M

    Gosto metálico no dry hop

    Prezados, Estou fermentando 26 litros de uma Red IPA. Fiz o o dry hop na hop bag e coloquei uma esfera metálica que até então eu jurava ser de inox. Depois de uns 5 dias tirei uma amostra e veio na hora o gosto metálico. Retirei a hop bag e verifiquei a bolinha oxidada. Ainda sim quero levar a...
  3. M

    Vazamento pelo airlock

    Apenas complementando. Resolvi remover o airlock para limpeza. Procedi da seguinte forma: Limpei toda a tampa com alcool 70, retirei a rolha e coloquei por cima um papel toalha encharcado de álcool. Descobri na marra que não é tão fácil limpar o airlock sujo de fermento. A melhor maneira que...
  4. M

    Vazamento pelo airlock

    Caros Cervejeiros, Ontem a noite, antes de dormir completei o airlock com alcool 70% e fui dormir. Ocorre que a fermentação está muito vigorosa e quando fui olhar hoje pela manhã o airlock estava seco e vazou um pouco de cerveja por ele. Imediatamente completei o airlock e limpei em volta...
  5. M

    Clone La Chouffe

    Boa tarde, Sou fã dos estilos Blonde Ale, Strong Ale e estou tentando montar uma receita pelo menos próxima de uma La Chouffe. Alguém ja fez? Tem alguma idéia? Estou pensando em usar lúpulos Golding e fermento T-58, mas estou com dúvidas em relação aos maltes. Ainda não tenho muita experiência...
  6. M

    Problemas com válvula de enchimento

    Fiz um teste, puxei o encaixe da válvula com o tubo (soltou facilmente). Depois retirei a mola e a estiquei um pouco mais para aumentar a tensão. Aparentemente deu certo, percebi que o pino está com mais pressão. Depois que testar no próximo envase eu posto se não houve problemas.
  7. M

    Problemas com válvula de enchimento

    Caros cervejeiros, No meu último envase passei muita raiva com a minha válvula de enchimento de garrafas. Explico: Minha válvula é daquelas de encaixe na torneira e com uma mola para interromper o fluxo de saída quando não está pressionada. Ocorre que do meio pro final do envase a válvula...
  8. M

    Dúvidas calibração densímetro

    http://byo.com/grains/item/411-calibrate-your-hydrometer-and-fermenter-techniques Me corrijam se eu estiver errado, mas no meu caso, ao fazer o teste com a água deu 0,998 quando deveria dar 1000. Se eu fizer o teste com a solução de açúcar (176 g agua + 24g de açúcar, SG 1048) e aferir 1046...
  9. M

    Dúvidas calibração densímetro

    Obrigado a todos. Gabrielcalo, muito legal sua planilha. Vou fazer um teste com água destilada também, depois informo.
  10. M

    Dúvidas calibração densímetro

    Boa tarde, Sou novo no fórum e estou com minha primeira leva no fermentador. Peguei quase todas as informações que eu precisava aqui no fórum e até agora está correndo tudo dentro do programado. No entanto, ao usar o meu densímetro, fiz um teste nele com água filtrada a 20ºC. Ocorre que o...
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