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Guys, again I apologize for the translation, you get me wrong, I'm drying the yeast and storing it in the freezer. I would like to know the minimum temperature that kveik can handle in the freezer, mine is at -20 ° C To illustrate the process Mine is like this I have more than 15...

kveik yeast, i dry the krausen at home.

Hello, could anyone tell what is the lowest temperature that dry kveik can handle sorry for google translation :p

Esse site é muito bom tem um ótimo software para fazer receitas e um numero absurdo de receitas prontas também. https://www.brewersfriend.com/search/ digita trappist no campo "name"

No software sem saber a sua eficiência usando o volume de 3litros deu mais ou menos 90 de IBU achei bem alto. Não fazer dryhop acho uma boa ideia poderia aumentar a sensação de amargor e/ou perder volume total. Diluir a partir da FG parece uma boa ideia também, so acho que fazer no priming pode...

Blz Eduardo, a fermentação ALE é assim mesmo ela ocorre na parte de cima do mosto fica essa "bagunça" mesmo. Sobre o seu comentário anterior "botar água?" normalmente a dica padrão para quem esta começando é deixar seguir o barco e aprender com os erros, mas no seu caso eu arriscaria botar água...

Peguei um postmix emprestado com um amigo estava vazando justamente nessa válvula, a borrachinha(oring) da ponta estava arrebentada, troquei parou de vazar, vc ja checou este oring? Costuma ser o mesmo que fica na ponta interna do conector pode trocar para fazer um teste.

Fala galera, gostaria de algumas opiniões, estou com uma cerveja pronta maturando não carbonatada, vou fazer outra hj para misturar nessa que ja esta pronta. Agora começa os problemas, como vou usar minha geladeira de fermentaçao/maturaçao para fazer a nova cerveja hj não vou ter espaço na...

Ja fiz isso varias vezes, as vezes so para diminuir a FG ou corrigir o volume as vezes para adicionar amargor ou aroma/sabor, acho uma boa saída para "corrigir" uma receita claro que o ideal é não precisar fazer isso ter um bom controle do equipamento e processos mas nem sempre é possível.

Voce poderia ter comprado 250g e ter divido na hora, pessoal da casa olec aqui de Petropolis faria isso de boa poderia ate olhar a moagem deles rsrs, levava o resto que sobrou para casa sem moer. Mas agora ja foi então... a dica padrão para quem não tem muita experiencia é seguir o barco manter...

Ótimo post estou finalizando o meu equipamento para fazer o mesmo, so falta o T e a pedra difusora, tira uma duvida por favor, o que vc acha de usar uma pedra difusora de 0.5 microns, sera que da certo?

Eu uso a bomba do primeiro link ha mais de 2 anos consigo desmontar ela para limpar, funciona bem para minha produção de ate 60 litros, detalhe no aliexpress é bem mais barato.

Cara que blogg bom hein, parabéns, recomendando aqui para meus amigos.

Aconteceu a mesma coisa comigo, comprei um cilindro no mercado livre com carga tinha um off que com o tempo saia, depois fiz a primeira recarga do cilindro em um local de extintores, problema resolvido sumiu o off.