então Paulo, fiz isso... botei a pressão certa, pro resultado esperado, só não tinha o tempo disponível...
Hoje experimentei depois de remover um pouco do CO2 e melhorou muito, tirei mais um pouco e amanhã vou experimentar denovo...
Falando de carbonatação, envasei a minha belgian blonde no keg com 2kgf/cm2 de pressão, agitei e guardei na geladeira durante a noite toda a 6 °C.
Quando experimentei a carbonatação era pouca e com bolhas bem grandes que se dissolviam bem rápido.
Mantive os 2 kgf e agitei até o fim do...
O sistema de ar condicionado normalmente tem uma temperatura em torno de -2 ºC no evaporador, o que limita a temperatura que eles alcançam é o termostato (normalmente limitado em 15 16 ºC) então se vc retirar o termostato original e utilizar um controlador de temperatura como o Guenther fez pode...