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Vou dizer o que eu faço: Instalei um segundo controlador (ageon g101) e coloquei um pequeno aquecedor dentro da geladeira. dessa maneira consigo controlar a temperatura sem problemas. Caso queira usar a ideia da lampada, sugiro pinta-la de preto com aquelas tintas spray que suportam altas...

A idéia seria "terminar" o trabalho de um T-58 com a adição do M44. Obrigado pela ajuda!

Pessoal Quais são os problemas (se é que existem) em utilizar 2 cepas diferentes na mesma fermentação? Digamos que uso o S04 e não consigo alcançar a FG esperada e para tentar atenuar um pouco mais eu use o S-05. Traria algum problema? PS - Sei que a atenuação muitas vezes é reflexo de...

Inoculei mais 1 pacote de fermento e ela chegou em 1012. Ficou ótima Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Inoculei mais 1 pacote de fermento e ela chegou em 1012. Ficou ótima Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Pessoal Agradeço a todos que deram opinioes e esclarecimentos também, isso é o mais legal de um forum... a gente consegue aprender muito SEMPRE! bom, fiz a ligação da água passando por um pré chiller com gelo e coloquei na maior vazão possivel. Diminuí um pouco a vazão da saída do mosto e com...

Essa é minha idéia Filipe. A agua que sair quente do chiller vou armazenar em baldes e usar na limpeza dos equipamentos no final...

Modelo IMPORTHERM de 30 placas (comprei no cervejadacasa.com) área de troca - 0,36m2 Não pensei em colocar o chiller de placas na agua gelada... a idéia é usar um pré chiller de imersão.

Água a 22 graus.

Olá pessoal Comprei um Chiller de Placas (30 placas) para tentar melhorar meu tempo de resfriamento - Faço levas de 30 litros. Ontem, fiz um teste e confesso que fiquei decepcionado. Só consegui chegar a 33 graus, isso, diminuindo bem o fluxo da panela e com a agua direto da torneira numa vazão...

Talvez o ideal seria dividir a galera por estados, assim, o tempo em transporte seria menor. De qualquer forma, tenho interesse.

Estou medindo com densímetro. Não vejo como atenuar mais pois está parado em 1040 por 3 dias por isso a ideia de inocular mais fermento

Pessoal Gravidade estacionada em 1040. Acham que vale a pena inocular mais fermento? Afinal são 3 dias sem alterações

Está em 18 graus desde o inicio (sabado)

Obrigado por comentar. Eu só perguntei porque nunca usei esse fermento e queria ter apenas uma ideia de tempo, é claro que isso depende muito e vou acompanhar a atenuação para determinar o termino da fermentação como sempre faço. Como disse, queria apenas uma média para esse fermento e sua...