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Parabéns, sucesso. À espera de seu livro.

O Guenther em seu equipamento automatizado possui esse sensor.. Deem uma olhada no YouTube ou perfil dele.

Me interesso pelo "Chiller de imersão em inox, 18m com conexões rápidas. R$ 300,00'. Tem foto?

Tenho uma resistência / aquecedor de 1XX watts. Será que é problema?

Se for usada também para whirpool, dará problema.

O que faltaria de material para montar o painel? Estou querendo montar um painel também, mas ainda não comprei nada. Então, estou interessado em todos os teus equipamentos. Na última foto tem um projeto., tudo montado. Tens esse esquema para repassar?

Você conhece o site http://pompeiahidromeis.com ? Tem muita coisa ali sobre hidromel.

Seria uma boa opção, para gerar mais fermentáveis, começar em temperaturas mais altas e posteriormente baixar um pouco a temperatura?

Tenho anotado um post do Guenther, não lembro se foi aqui no fórum ou no face, só não tenho o link. O que o mestre diz é isso: "usando um controlador estilo TIC-17, o que tu podes fazer é usar das entradas NA e NF. Nesses controladores, nós temos uma entrada C, que é a Comum. A entrada Comum...

Uma boa passada em álcool 70? Fiz isso varias vezes e não houve contaminação.

Exatamente. Se não usa recirculação constante (que envolve bomba, controle de temperatura automática e liga / desliga aquecimento automaticamente) deve-se manualmente recircular enquanto o fogo estiver ligado.

Tem gente que usa ácido láctico para o controle do ph da água da lavagem. Tem na Malte Shop pra vender.

Guenther, Aumentando a OG, não vai gerar mais álcool? Ou teria que, além de aumentar a OG, aumentar a temperatura da mosturação?

O painel de controle, onde comprou? Qual seu tamanho (dimensões)?

Já li, aqui no fórum mesmo, sobre baixar até os 80°C, adicionar lúpulo, deixar nesse patamar de temperatura por um determinado tempo, depois tornar a baixar a temperatura. Não sei o quanto se perde com a evaporação.