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Como prometido, ao final disse que ia retornar com minha breja ja pronta, fiz uma IPA, fiz cabornataçao por priming, nao sei pq mas essa acabou nao pega muito gas em si na breja. Mas ta muito boa. Oque recomendam? Da uma agitada antes de por pra gelar para da uma misturada no gas?

Pessoal, estou pesquisando sobre sistemas de monitoramento de fermentação. Queria algum que contivesse a função de resfriamento e aquecimento, exemplo, iria fazer uma fermentaçao a 15 e dps ir subindo 1 grau a cada dia. Indicam algum?

Shoow, muito obrigado! No momento vai ser no “olhômetro” kkkkk ate comprar um hidrômetro(vulgo densímetro).

Sobre o tempo, vou fazer por volta de 7 dias de fermentação, com 2 dias de cold crash, depois isso o priming. Minha dúvida é mais esse trub todo ai, é normal? Ja que nao utilizei tanto lúpulo.

Bom, vai se fazer 3 dias desde o início da inoculação do fermento. Vocês recomendam mexer ou deixar ir decantando? To fermentado a 19°- 20°C. Edit1: Nao utilizei muito lúpulo, 20g ao todo em pellet. E acabei passando todo o trub do mosto, deva ser por causa disso ne?

Cara, não tenho muita experiência, to começando agr. Mas li sobre, e os mais experientes sempre falam para passar pelo filtro(quando não é agua ja filtrada como a mineral) então compra aqueles filtros de carvão ativado e aquelas fitas de ph(para vc ter uma ideia de como ta). Pessoal mais...

Bom pessoal, agradeço por todas as opniões e ajuda, assim que o lúpulo chegou armazenei no freezer, e após abrir fechei bem e coloquei novamente no freezer, agr so resta agardar. Daqui uns 12 dias retorno mandando pra vcs como ficou(tempo da fermentação e do priming). E coloco uma foto pra vcs...

Kkkk por isso pergunteindo aroma, pq nao vei nada do que falaram kkkkk mas tudo ótimo então. Aguardar fermentar, fez 1 dia hj. To fermentando a 20°C

Não é bem menta, é um cheiro diferente, mas não ruim, deva ser por conta de ser marinheiro de primeira viagem, o pacote comprei aqueles lacrados LNF Barth Haas. Acabei criando essa dúvida por conta de ver videos do pessoal, fazendo as receitas, e na análise sensorial falavam notas de frutas...

Columbus e cascade! Em pellet.

Oi pessoal, estou começando no ramo da cerveja artesanal agora, fiz minha primeira brassagem e ainda to virgem em algumas coisas. Queria saber de vocês mais experientes, ao abrir o pacote de lúpulo me deparei com um aroma que para mim me lembrou de folha de menta, tem algo de errado com ele ou é...