Recent content by Jonas Lapienis

Cara, olhei umas fotos de sifão na internet e não parece estar faltando algo. É muito estranho pq vazava liquido pela borda da valvula extratora e depois começou a vazar também por baixo do ball lock que eu tenho na válvula. Eu chuto que deva ser alguma borracha de vedação da valvula mesmo.

Vc diz esse sifão do barril? Terminei de engarrafar, vazou bastante, devo ter perdido umas 2-3 garrafas

Pessoal, ontem fiz minha primeira carbonatação forçada num barril de 20l, mas a cerveja começava a vazar pela borda da valvula extratora? Procurei na internet mas não vi esse problema acontecendo com mais ninguém, alguém imagina o quebpode ser?

É cpvc, daquela linha aquaterm. Pelo que vi aqui no fórum e lá fora todos usam.

Olhem como ta ficando feito de pvc. Ainda tenho que fazer os furos. Espero que de certo.

Esse também é um dos poréns né, pensei nisso tb. A ideia seria esquentar água numa panela e jogar pra panela de mostura, que não ficará no fogo. Depois colocaria um saco de dormir em volta pra não perder muita temperatura. Gambiarra...

O ruim é que com o fundo falso tb n consigo colocar muito mais que isso, ainda mais pra cervejas high gravity como vc citou. Vou tentar construir esse coletor de cpvc e nao usar o fundo falso, aumentando a quantidade de água por kilo de malte. Vamos ver se isso ajuda...

Eu sempre faço lavagem por batch sparge pela simplicidade. Também testei fazer a recirculação manual mesmo, tirando o mosto com uma caneca e jogando de volta com auxilio de uma escumadeira. Da próxima vez quero tentar fazer a mostura com uma proporção de 3l/kg de malte, pois venho usando 2.5l/kg...

Geralmente peço pra moer o malte mais fino. Onde eu compro malte eles moem duas vezes. Faço isso com o intuito de melhorar a eficiência, será que pode ser isso?

Não sabia. Acha que com o cpvc rola legal? Tenho medo de por estar próximo ao fundo da panela nao resista ao calor enquanto esquento a agua da brassagem.

Por que não? No livro do palmer mostra vários mash tuns com esses manifolds de cobre. Ja vi vários videos tb.

Pessoal, com o intuito de melhorar a eficiência da mosturacao estou pensando em montar um coletor de cobre ou cpvc para drenar o mosto para a panela de fervura de uma maneira equilibrada, sem criar uma preferência de fluxo. Vocês tem alguma recomendação para fazer? Não tenho conseguido uma boa...

Vc falou sobre o cooler no seu vídeo? O que seria exatamente?

Caramba, outro nível, parabéns pelo projeto. Essa geladeira da conta do recado? Chega a 0 °C? Tenho um frigobar mas não pego menos de 3 °C.

Como vc o modificou? As prateleiras desse cvu20 são refrigeradas né?