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  1. J

    Me add grupo whatsap

  2. J

    Inoculação tardia de levedura (No-Chill)

    Anderson existe um experimento muito bom de brulosophy abordando esta questão. De uma olhada : http://brulosophy.com/2019/01/07/the-impact-of-delaying-yeast-pitch-exbeeriment-results/ O experimento chegou a conclusão que não há impacto sensorial perceptível. Eu deixaria resfriando no freezer...
  3. J

    Você está fazendo fermentação corretamente?

    Excelente tópico. Sintetiza muito do que há espalhado em vários outros.
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