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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. J

    POSTMIX 19L por 290 reais + frete grátis (aliexpress)

    Perfil do vendedor criado dia 01/09, nunca teve nenhuma avaliação, as informações do negocio dele no aliexpress é de outra empresa, preço mto abaixo da realidade, vendedor não responde por mensagem... Só existe estelionatário no mundo, pq tem quem cai... Golpe ta aí, cai quem quer.... Lezado...
  2. J

    Ajuda WB06

    Opa, segue em anexo o pdf da receita. 17 graus até bater 1,020 (~3 Dias), após sobe para 19 graus até atenuar. no PDF eu desço para 18 graus no final quando faço sob pressão, só para começar carbonatar, mas ultimamente está sendo normal msm, ai nao tem necessidade de descer para 18 no final.
  3. J

    Ajuda WB06

    Olha, pessoal... Utilizo bastante wb06 e realmente nunca consegui deixar a bera com essa acidez igual leio tanto... Vamos lá... 2 pontos a se analisar sobre a acidez. 1) o mosto tem que ser entregue para as leveduras (wb06) com ph de 5,8 ou acima pq sabemos que ela abaixa mais o ph comparado...
  4. J

    Cesto inox = single vessel?

    não, cesto de inox é biab. single vessel usa um cesto mas só vazado no fundo. se for vazado dos lados, é biab.
  5. J

    Temperatura e sensor kegerator

    Boa noite pessoa! Quais temperaturas e variações vcs costumam utilizar em kegerator? e qual a melhor posição para manter o sensor? Hoje meu kegerator está ligando a 2 e desligando a 1, o sensor fica dentro de uma garrafinha de vidro (aquelas de leite de coco) apoiado logo acima de um keg. Mas...
  6. J

    Lagtime yeastlab

    joga fora, não usa mais yeastlab, latada. Inocula outra cepa.
  7. J

    Vendo Cesto Inox 2Brew N45

    Na descrição do anúncio tem as medidas.
  8. J

    Vendo Cesto Inox 2Brew N45

    Ele é feito para panela n45 (68L) Sou de goiânia-GO Não postei foto porque ele está praticamente novo, usei 2x. Migrei para tribloco.
  9. J

    Vendo Cesto Inox 2Brew N45

    Cesto inox ideal para panela de alumínio Nº45 ( 45 cm diâmetro x 43 cm de altura). Características: Cesto com 40 cm de diâmetro e 37 cm de altura com pés de 5 cm (altura total 42 cm). O cesto comporta até 20 kg de malte seco. Inclui dois suportes para apoiar na borda da panela. Valor...
  10. J

    (Vendo) Kit com Braumeister

    vende só moedor de rolo?
  11. J

    Ajuda: Posição para medir temperatura Single-Vessel

    Olá, boa tarde pessoal! Sempre fiz mostura utilizando biab com levas de 20L. E mês passado decidi aumentar a leva para 30L e comprei uma panela de 42L. A panela anterior de 30L furei e coloquei fundo falso. Comprei uma bomba de recirculacao e um sparge. Minha primeira mostura com fundo falso e...
  12. J

    Panela automática x problemas

    Amigo, já passei por isso... Utilizando aveia e single-vessel com fundo falso e recirculacao. 2 pontos que tratei para resolver. 1: como eu compro a receita moída, mandaram com uma moagem mais fina. 2: coloquei a aveia por cima depois de deitar todos os maltes antes.
  13. J

    Fermentação sob Pressão - Lager e Ales

    Leandro, coloca o spunding valve desde o inicio da fermentação, e não DEPENDA NUNCA de alivio manual para expurgar o CO2. MUITO IMPORTANTE UTILIZAR SPUNDING VALVE.
  14. J

    Fermentação sob Pressão - Lager e Ales

    Olha, vou te recomendar de acordo com a minha ultima experiencia da brassagem a pressão em temperatura ambiente. (sei que deu certo, e ficou excelente.) Utilizei T-58 e regulei a spunding valve para 1,2 Bar. Vou deixar abaixo a receita que fiz. Ficou excelente. (O EBC Cor ficou alta mesmo mas...
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