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Então Guenter, voce ta certo, vamos tentar descobrir mais sobre o tal compartilhando informações. Usei apenas uma vez. Mosturação 90 minutos a 66º OG de 1072 FG 1012 Inoculados 2 pacotes reidradados em 16 litros Iniciei a fermentação a 17º e mantive assim por 3 dias. Depois disso, com...

Eu usei em uma belgian IPA e curti demais o resutlado. A breja ficou estereficada sim, mas não esperava outra coisa de uma cepa chamada Abbey. hehe Ahh é um montro pra atenuar e a fermentação é meio que violenta, ao menos a minha foi, mesmo iniciando a fermentação a 17º.

Bom Thiado, aqui ao menos encontro com bastante facilidade. Talvez nao tenha na quitanda da esquina mas qqer mercado maior no bairro tem até porque é muito usado na culinária.

Senti uma ponta de inveja do teu equipamento todo em inox. Hahah. Parabéns.

O ssr é como um interruptor. Somente o fase passa por ele. O neutro vai diretamente para a sua resistência. Ou seja, errado está o teu teste. conecte a tua lampada de teste com um dos fios na saida do ssr e outro no neutro. Como o fabiano ja disse, vc esta ligando os dois no fase, salvo se tem...

Esta correto Fabiano. Boa observação

Luccasm. Ignore o post anterior. Nao tinha visto as imagens do teu ssr anteriormente. Ele tem entrada AC. Sendo assim creio que da pra fazer com este controlador mesmo. Meu 3g nao ajuda muito aqui (inclusive por isso nao vi a imagem do SSR) mas amanha, caso nao tenha conseguido, tento ajudar

Esse modelo nao suporta SSR mas há algumas formas de fazer funcionar. Fazendo modificações no controlador ou usando ele em uma fonte 12/24 v.

Acho que é um custo muito alto pra vc fazer uma panela de 5 litros. Vai precisar de quase tudo igual, redimensionando somente as panelas e a resistencia. Com custos parecidos, pra que fazer 5 litros? Pra 5 compra uma espagueteira e faz no fogao

Ta ali sim, da pra ver por fora ao lado dos porta fusíveis, mas usei um dissipador diferente, é de uma placa de video que queimou. Hehe. Bem instalado com pasta térmica, foi mais que o suficiente. Testei ontem e depois de uns 20 minutos de fervura o ssr estava a 35 graus. Super tranquilo.

E aoi Fabiano. Então, o termopar já veio em um poço termico de inox. O cabo tb é protegido por uma malha de inox, mas que nao é impermeável, entao acho nao pode ficar mergulhado nao. mas nem precisa, ele ja vem com uma rosca no proprio poço que me permite fixa-lo no meu sistema. Ps.: apesar de...

Aliás, sobre os disjuntores. Usei de curva C para a resistência, mas o correto seria o de curva B.

A caixa eu fiz porque nao achei nenhuma pronta, como essas da patola, em um tamanho legal e preco acessível. Aliás estão bem caras. Lampadss, chaves etc comprei na eletronacional que fica na Benjamim Constant, bem perto de onde trabalho. Os disjuntores sao um de 16 somente para a resistência e...

Depois de muito tempo parado na receita, ei que chega minha encomenda. Montei a caixa de controle. Ficou enorme, grande demais, poderia ter feito com a metade do tamanho, mas enfim, ta funcionando e é o que importa. E acabei fugindo da norma e usando o azul para fase porque tinha mais dessa cor...

Muito bom este achado Guilherme. Obrigado por compartilhar a informação. Com certeza tem muitos outros usos para um produto como esse.