Recent content by Gusweber

Eu não manjo nada quase. Mas já ouvi dizer que o açúcar, por ser muito fermentável , deixa a levedura preguiçosa. Será que a levedura vai propagar satisfatoriamente?

Bom saber. Eu moro em Campo Largo.

Você usou quantas gramas de cardamomo? O segredo é a levedura. Ela vai trazer muitos aromas para a cerveja. Eu usei a abbey da levtek . Quando fiz a trasfega pro maturador o aroma estava incrível, eu fiz um dh com o restante de lúpulo para dar uma aromatizada.

Poderia dar mais detalhes dessa receita? Quantos litros de água para fazer o Mash, e quantos litros para a lavagem? 20 e 30?

Eu vi aqui no fórum que seria outra coisa. Mas creio que seja isso mesmo.

Valeu pela dica

Muito obrigado pela dica, vou de poupa mesmo.

Valeu pelas dicas. Gostei da ideia da mexirica!!

Eu tenho vontade de por uma fruta na IPA. Não sei qual ficaria melhor

Ola pessoal, estou na minha quarta brassagem, foram 30 litros de imperial IPA , a receita está no anexo. Estou querendo adicionar suco goiaba ou polpa de goiaba, não estou achando na minha cidade o suco concentrado de goiaba, mas achei a polpa congelada. Gostaria de saber se é possível adicionar...

Hoje com 14 dias de fermentação eu iniciei o cold crash. O perfume está fantástico!!! Logo vou postar o produto final

E aí galera! Fiz a brassagem dia 20/12 Já está com 9 dias de fermentação, não tenho densímetro nem refratômetro, é tudo no pelo, rsrsrsrs Anexei a receita, acrescentei 4 gramas de cardamomo, 4 gramas de coentro e 2 gramas de gengibre. Tá difícil de achar a semente do paraíso. Logo eu mando...

Olá, Conte- nos como foi a degustação, o morango apareceu? Quanto mais ou menos de abv tem essa breja?

Essa Skol Hops, no meu paladar não desceu. Creio que se usar malte de verdade ficaria boa.