Também tenho a mesma duvida do MatheusN sobre carbonatação forçada. Fiz os seguintes calculos.
Se quero um volume de 2,5 e tenho uma cerveja a 15 graus preciso de 1,6 Bar ou 23 Psi de pressão.
De acordo com a informação do produto a pressão interna não pode ser superior a 2,5 Bar, ou seja...