Recent content by fgwnobrega

pessoal bom dia Estou preparando uma receita de NEIPA. Me deparei com a seleção da Levedura. Andei pesquisando entre Bio4 Vermont, JuiceAle Sy028, TeckBrew13. Mas entre restrições e dificuldades de uso e compra, vi a opção dos S-33 e S04 Fermentis. Vi comentarios no link abaixo e me fez...

Realmente o problema maior é ansiedade. Depois de 48 hs o airlock ta bombando e a densidade caindo normalmente. Valeu pessoal pelo comentário. Também tinha duvidas do whirlfloc, foi a primeira vez que usei para fazer experiência justamente para ver o reflexo na turbidez.

Eu uso um metodo chamado Overnight. Faço a noite a brassagem ate o Sparge e MashOut. Deixo na panela de fervura bem coberta e protegida do frio de Curitiba. No outro dia depois de umas 6 horas com o mosto a 50 graus inicio a fervua, olha esse video do fabrikar cerveja

Pessoal, Esse fds Brassei 20L de uma Blond Ale. Pilsen/Viena com Citra e Cascade. Durante a fervura scabei colocando a pastilha inteira de Whirlfloc ao ives de metade como recomendado. Processo foi todo ok, inoculei US05 e iniciei a fermentação a 18 graus. 24 horas depois nada de atividade no...

Legal Rafael, ou deixar rolar. Valeu

E ai pessoal beleza? Domingo passado fiz minha 1ra brassagem de uma Belgian Pale Ale, aparentemente foi tudo bem a não ser pela perda de uns 0,5 L de mosto primario e uma fervura meio fraca que extendi por 80 Mins e a OG achei baixa 1040. Ja estou fermentando a 6 dias com alta atividade no...

Thalles eu tenho aprendido muito com os videos do Marcelo Fenoll no Youtube (busque Fabrikar cerveja) gosto muito tambem do Concerveja.