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Mais uma vez vou acordar esse tópico. Eu tenho desencrustado a sujeira do meu chiller de placas usando vanish branco. O problema é neutralizar depois, só usando um peracético, ou até mesmo vinagre. Tenho recirculado água com bicarbonato de sódio, deixei várias horas recirculando, e a água...

José obrigado pela dica do vinagre quente... vou tentar

Cara e ai como ficou esse seu esquema de mostura aqui, deu certo?

Na verdade não foi para desencrustar, pois já tinha desencrustado, mesmo assim coloquei o peracético e deixei uns 5 minutos agindo, foi ai que saiu azul... Passar peracético mesmo que pode reagir com a brasagem em cobre das placas? Não seria melhor então usar álcool 70%? E a soda remove também...

Vou ressucitar o post para pedir uma ajuda dos mais experientes... Tenho um chiller de 40 placas, semelhante ao da foto, é de INOX mas brasado com cobre... um dia precisei limpar bem para desencrustar, usei água com peracético (mesma diluição para sanitização dos equipamentos), e o ácido...

obrigado pelo esclarecimento brother.... estou planejando fazer isso mesmo, e separar uns equipos, porque é como você disse, tem áreas que consigo fazer a limpeza mecânica, mas sempre há aquelas microregiões impossíveis de se passar uma bucha. Valeu

Sorry for resurrect this post from past decade. Could someone tell me if its possible to use Xylitol or Erythritol to increase beer body or just to keep a residual sweet?

Será que usar um comprimido de 1000mg vitamina c + 4mg de zinco irá ajudar? Elimina o cloro, além de servir como conservante, e o zinco ajuda como nutriente para levedura. Ou 1g de vitamina c é muito para 30L~40L? Att

E quais seriam esses cuidados para não deixar o equipamento contaminado por bretta? Estou curioso, porque tenho vontade de fermentar alguma com bretta e só não fiz isso ainda justamente por causa dessa preocupação. Tem como sanitizar/esterilizar um fermentador que foi usado com bretta, para...

bom dia amigo... qual foi o resultado obtido com a wit usando jasmim? Estou curioso e com planos de fazer uma utilizando flores de jasmim desidratadas. valeu

Boa tarde confrades! Estou planejando fazer hop tea para ajudar na aromatização de uma witbier, no qual vou fazer um extrato de cascas de limão siciliano e capim limão na vodka. Pensei em fazer o hop tea com algum lúpulo cítrico ou floral. Mas a dúvida é: e se ao invés de fazer o hop tea, eu...

Bom dia senhores. Fiz a ligação direta no termostato original da geladeira (pois se um dia precisar vender ela, só religo os fios no termostato original e ela volta a funcionar como esperado né) Mas o máximo que eu consigo é chegar nos 8º e nada mais.... Ela desliga sozinha, mesmo o meu...

Entendi. Obrigado pela dica. Confirmei que a milharina não possui adição de sal, já o flocão não sei, irei verificar e respondo. Abraço

Tarde amigo... essa milharina que vc usa é aqueles de pacotinhos de 500mg, vem escrito flocos de milho pré-cozido? Aqui na cidade conheço essa Milharina, que é a marca, e tem outros, um chamado de Flocão, também é floco de milho, porém não está especificado se é pré-cozido ou não... a...

Link atual é este aqui https://pompeiahidromeis.com.br Estou acompanhando pois quero fazer um hidromel com suco integral de pêssego. Veremos o resultado. Enviado de meu Moto G (5) usando Tapatalk