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Formação de película estranha na superfície do mosto, é contaminação?
Caros amigos, estou finalizando uma Belgian Pale Ale, já no cold crash me deparei com essa película por cima da cerveja no balde fermentador (achei bem parecida com a do colega acima). Essa é minha 4a brassagem, não tive esse problema das outras vezes. Sanitizo tudo com Biofor. Essa foi uma...