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dimigobbo's latest activity

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  • dimigobbo
    dimigobbo reacted to guidpereira's post in the thread Hop Lager with Like Like.
    Caramba! To com lama de W34/70 aqui de uma Vienna Lager e tava ontem armando ontem uma receita de Hop Lager. Não tenho mta experiência...
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Hop Lager.
    Eh essa fg de 1003 foi o estimado pelo brewfather, mas ela terminou em 1009. Tô pensando em fazer usando 2 dryhops, um quase no fim da...
  • dimigobbo
    dimigobbo reacted to sepesaraiva's post in the thread Hop Lager with Like Like.
    Eu estou pra fazer uma Hop Lager assim que vagar espaço no postmix tb. O motivo disso é exatamente o que o Persevalli falou ali em cima...
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Hop Lager.
    Opa... Esse melano é mais pra dar uma segurada na espuma. Como é basicamente Pilsen, a ideia do melano é essa. Sem acrescentar muito...
    • 20201212_120246.jpg
  • dimigobbo
    dimigobbo reacted to e.cassaro's post in the thread Hop Lager with Like Like.
    Me parece bem simpática. Vai usar qual fermento?
  • dimigobbo
    dimigobbo reacted to Persevalli's post in the thread Hop Lager with Like Like.
    Recomendo W34/70. Neutro, deixará os lupulos protagonizarem. Pena que ficou caro nos últimos tempos, como quase todos insumos. Saudade...
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Hop Lager.
    Usei US-05. Mas nao conheço de fermentos lager. Qual indicaria? Lembrando que essa base foi a Cream Ale que eu fiz. qlq mudança é...
  • dimigobbo
    Cara... tem o Instituto da Cerveja Brasil. Eles tem diversos cursos relacionados ao mercado, empreendedorismo, produção industrial.
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Primeiro Embarrilhamento!.
    Eu nao tinha a tampa de carbonatação. Aí eu pensei: se com uma mangueira e uma torneira, o barril não vaza, vou fazer uma parada aqui...
  • dimigobbo
    dimigobbo postou em um novo tópico.
    Fala galera, blz? Tenho uma base de uma cream só com maltes que eu fiz no fim do ano e queria saber se consigo usar essa base para uma...
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Primeiro Embarrilhamento!.
    Ahhh... ele tem o tampão... eu não tinha visto. Sinceramente eu não tenho experiencia com dmfit. Mas com a extratora eu tive a péssima...
  • dimigobbo
    Não precisa mano. Já usei esses caras aí com 4 meses após vencimento (a loja que compro sempre me deu de "brinde" faltando 10 dias para...
  • dimigobbo
    dimigobbo respondeu o tópico Primeiro Embarrilhamento!.
    Não. O certo é ter uma tampa de carbonatação forçada. Tampa de carbonatacao forçada - Exemplo Se vc colocar pressão com isso aí, vai...
  • dimigobbo
    Vai do malte que ele usou. Se está fermentando, ok. Só experimentar. Depois conta pra gente.
  • dimigobbo
    Ele vai ter um mosto com pouquissimo açucar fermentável. O fato de moer o malte é para expor a parte interna e aquilo ali é cheio de...
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