Recent content by diegoricardo

Diego Ricardo (32) 98860-3102

Está disponível sim

Vende-se Mec Hobby 50 Litros (pouco usada: cerca de 20 brassagens) A Microcervejaria Mec Hobby é composta dos seguintes equipamentos: - Tanque em aço inox de 50 litros úteis ( 87 litros capacidade real ). - Filtro em aço inox. Filtração por gravidade simples, prático e sem sujeiras. -...

Acho que vou usar meio que uma mistura dos seus 2 processos fermentativos. Aqui na minha cidade tem feito um certo frio esse mês. Inoculei o fermento a 20.5 ºC e programei o TIC pra 26º C. Está subindo naturalmente dentro da geladeira, com cerca de 14h de fermentação a mesma está bem ativa como...

Amigo, desculpe desenterrar um tópico antigo, mas estou prestes a fazer um clone da Brooklyn Sorachi Ace e vou usar o M29 da Mangrove Jacks. Poderia me explicar melhor como foi feita a sua fermentação e maturação usando esse fermento? Vc aumentou gradativamente a temperatura ao longo dos dias...

@Garcez, sem querer fugir do assunto do tópico, mas estou pensando em comprar uma Mec Bier Hobby EP também. O que vc tem achado? Vale o investimento? Encontrei pouca informação sobre ela nos fóruns. Se preferir me envie uma PM.

Olá, amigo, já vendeu?