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Oi Pessoa, Tem chance do CO2 não estar em boas condições e interferir no sabor da cerveja?

O barril não era novo, mas limpei ele, sem nenhum equipamento próprio, usei uma escova de lavar garrafas, logo depois sanitizei. Acontece que na semana quando engarrafei a primeira vez, a cerveja estava estupidamente saborosa. E como disse no post acima, me cansei do envase por contrapressão...

A vedação está ok, até pq a pressão não mudou, pois se houvesse alguma falha o CO2 poderia ter se perdido um pouco. Quando conecto a vavula extratora, há algum contato com o líquido que permaneceu no barril? Esqueci de citar que o barril permaneceu um dia fora da geladeira, e só depois de...

Oi Pessoal, Faço carbonatação forçada com barril tipo S. Fui fazer um envase por contra pressão, e fiz apenas metade do barril, e acabei deixando o restante pra fazer uma semana depois. O restante que ficou no barril acabou perdendo a carbonatação, mesmo tendo ajustado a pressão, e oxidou...