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Então Rodrigo, usei água mineral no processo, com exceção do preparo do primming que usei água filtrada/fervida. Além disso, usei agua de torneira no processo de sanitização com idofor.

Pessoal alguém poderia me dar uma ajuda? Sou novo no processo de cerveja artesanal. Fiz duas brassagens e ainda não consegui uma cerveja boa. Nas duas brassagens a cerveja apresenta o off flavor de gosto medicinal (clorofenol). Não consegui identificar onde está (ão) o(s) erro (s). No entanto...