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  1. caionunes

    A maturação em Temperaturas baixas prejudica o priming?

    Cara, fica tranquilo, mesmo a levedura decantando elas ainda ficam (em menor quantidade) em suspenção, assim vc vai conseguir fazer o priming. O que pode acontecer é que como vai ter bem menos levedura o priming pode demorar mais tempo do que o normal.
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