Recent content by berneza

Eu utilizei, fiz uma Weizen. Ficou bem legal, 22 graus deu um tuti fruti e banana intenso! Viabilidade de 98% após um mês de vida, bem frescas e vigorosas. A embalagem é robusta também.. Pedido mínimo de 30 unidades por enquanto (até o dia que eu pedi) também atendem micro cervejarias, vendem...

Parece que foi copiado no ctrl+C + ctrl+v direto do Google translator, sem nem tentar ajustar as palavras habahahaha

Hum, eu axei bem estranho esse Post, ainda mais o pedido para não negativar. Sem cortar teu barato amigo, mas nem mesmo gentil você está sendo com o pessol.. Pessoal esse que tu tá pedindo um favor.. Sim, pois comprar teu App incompleto e não negativar é um favor, pode inclusive induzir...

No livro brewing classic styles, do Jamil Zainasheff e do Palmer, ele é bem enfático me dizer que para uma og de 1.090-1.100, não lembro, a fg ideal seria 1.027, não lembro bem do texto.. Nas minhas RIS, tento finalizar com um residual de 1.024-1.030 hehe, tá tudo certo meu querido!

Usa menos água na mostura ou lava com mais água/adiciona água na fervura/fermentadores ou faz menos cerveja..

Grande Guenther, suspeitei que fosse a vazão mesmo, comprei uma manta para isolar a panela e testei a bomba do meu amigo e o sistema funcionou como um relógio, vivendo e aprendendo hehe Obrigado e grande abraço

Opa Roger, Eu comprei ontem mesmo um isolante térmico para a panela, EVA como você hehe. As mangueiras são 1/2 de silicone com 3mm de espessura.. É, quem sabe a vazão da minha bomba seja pequena mesmo, por isso o mosto está esquentando abaixo do fundo falso e retornando a uma temperatura mais...

Boa noite, Dei uma boa lida no tópico fixo sobre mosturação na mesma panela do fundo falso (http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=405112), não encontrei nada sobre o tempo/temperatura que a panela deve levar para subir de uma rampa para outra. Digo isso pois no setup novo que...

Scarabelli, tu pode mudar esses volumes no beersmith, isso que eu quis dizer! Tu pode usar por exemplo 20l de água para mostura e 10 para lavagem, ou 15 para mostura e 15 para lavagem.. Outra coisa, se atenta na moagem do teu grão, se estiver passando inteiro pode baixar tua eficiência...

Bom dia, No meu ver, tu tem um problema na configuração das suas receitas. Esta terminando com um volume maior, porém com og menor. Lavando menos o malte não resolveria? Outra coisa, quanto a falta de espaço na panela de mostura, nas receitas do beer Smith tu pode configurar a relação...

Haha que desastre né? Fica tranquilo, aconteceu comigo também, o que eu fiz foi tirar o air lock e meter a rolha para dentro. A minha era de borracha atóxica, então sem problemas para a estabilidade da cerveja. Só peguei e tampei com outra rolha é continuei a fermentação com uma rolha...

Gurizada, eu compro o meu álcool 70 em lojas que fornecem insumos para médicos e dentistas, se não me engano é 5,70 o Litro, em embalagens de 5L.