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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. B

    Tabela para carbonatação forçada

    É só ler o tópico...
  2. B

    Pitch rate - starter x liofilizado

    Realmente, devo ter feito algo errado da outra vez, agora funcionou. Valeu pessoal!!
  3. B

    Pitch rate - starter x liofilizado

    Junior, segundo essa calculadora, precisaria de 13 pacotes do fermento liofilizado para suprir a necessidade do pitching rate. Será que está certo mesmo? Outro ponto é que precisaria de dois passos de starter de 5 litros pra conseguir o número de células ideal partindo de um pacotinho de...
  4. B

    Pitch rate - starter x liofilizado

    Atenuar o quanto for necessário no menor tempo possível... Show, valeu pelas respostas! Acho que é isso aí... pelo que eu li por aí, pra OG próxima a 1.050 seria 1g por litro, aproximadamente... considerando 10 bilhões de células por grama, correto? Atenuação até aproximados 1.010... Os...
  5. B

    Pitch rate - starter x liofilizado

    Senhores, estou começando por aqui... já fiz algumas cervejas e recentemente comprei um brew beer e estou tentando evoluir em qualidade de produção. Uma dúvida que tenho é a respeito da fernentação e não encontrei resposta no forum. Uma das principais questões para uma fermentação primária...
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