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Já usei varias vezes e funciona muito bem. Adoro a praticidade. O meu é exatamente como o que o que foi descrito no post inicial. Nas primeiras cervejas tive problema com subcarbonatação, mas depois de fuçar nuns fóruns da gringa, aprendi que a gente tem que compensar a pressão do CO2 em função...

Eu uso essa manta de aquecimento que comprei no aliexpress.. acho ela melhor que a cinta pois distribui melhor o calor, e da pra colocar em qualquer tamanho de fermentador. Uso em conjunto com um controlador aegon de relê duplo, e nas minhas levas de 50litros funciona perfeitamente...

Um dos melhores esclarecimentos que já tive sobre essa etapa do processo. Sempre fiz o whirpool a frio, e agora vejo que estava confundindo o cold break com trub, e ficava "indiginado" por não conseguir levar para o fermentador o volume calculado. Obrigado meu caro.