Recent content by andersonsouza

Muito obrigado Paulo. Vou ver sobre leveduras líquidas nunca utilizei, mas sempre vale a pena pensar na possibilidade!! Valeu pelas dicas dos livros!!

Bom dia amigos cervejeiros Queria a opinião dos amigos sobre umas leveduras, estou bolando uma receita de uma Weizenbock, e estou em dúvida qual levedura usar. Entre a Mangrove M20(que já uso na weiss) ou a Satbrew WB-06(que já usei na Weiss, porém a M20 gerou resultados melhores). Ou outra...

É exatamente isso, perdeu muito as características, na hora de trocar de balde estava linda com um aroma maravilhoso, e depois perdeu bastante essas características, porém muiiiito melhor do que a 1ª, ficou saborosa, os aromas de cravo e banana apareceram porém bem sutis. Estou com uma...

Boa tarde Cervejeiros!! Consegui mais uns arquivos para o Beersmith com a Malteshop, maltes e leveduras. E a listagem de lúpulos que eles trabalham, daí tem de cadastrar a mão, dá um pouco de trabalho mas vale a pena, pois facilita um monte na hora de alaborar as receitas. Segue em anexo os...

Pedi pra eles mas não me passaram, pedi os mesmos novamente espero que consigam me enviar, pois quero fazer uma Weiss no fim de semana!!

Boa noite!!! Obrigado Tiago, consegui!!! Luiz segue em anexo o arquivo, vou conseguir o mesmo do Malteshop, assim que receber o mesmo posto também!!!

Boa tarde a todos!! Recebi da WE o arquivo do Beersmith com os maltes que eles trabalham, o mesmo está abrindo no prórpio Beersmith2, porém não estou conseguindo importá-lo para utilizar os mesmos em uma receita que estou elaborando!! Alguém pode me ajudar com o passo a passo de como...

Bom dia Pessoal!! Estou engatinhando na produção, fiz 3 brassagens sem ter nenhum curso. Só seguindo passos que encontrei em grupos pelo Face, alguns sites e videos do Youtube, comprei kits prontos de receitas e fui seguindo as mesmas. 1ª fiz uma Weiss, ficou muito boa por sinal, é claro que...