Home Brew Talk Brasil Forums > Home Brewing > Receitas & ingredientes > Lúpulos Polaris e Mandarina Bavária

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Antigo 06-09-2013, 01:25 PM   #1
fgoetze
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Default Lúpulos Polaris e Mandarina Bavária

Pessoal

Algum cervejeiro fazendo testes com estes lúpulos que queira compartilhar?

Abs,
Fabiano
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Antigo 31-10-2014, 02:03 AM   #2
CarlaoCbRS
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Também gostaria de saber.
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Antigo 31-10-2014, 07:50 AM   #3
alemonez
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Também quero saber
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Guilherme Wachholz

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Antigo 31-10-2014, 08:27 AM   #4
Tiago
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Já usei o Polaris em uma IPA single hop e em outra misturada tabém...
Acho que ele fica muito aquém da descrição que ele tem, de "menta", "bala de hortelã", não senti nem vestígio disso.

É um lúpulo extremamente forte, vc pode usar ele como 1/4 da fração de lúpulos na sua receita ele vai dominar o sabor no final.

Minha descrição desse lúpulo vai pra frutas cristalizadas. Ele tem um caráter meio doce.

Abraços
__________________
Tiago Schaumlöffel
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