Home Brew Talk Brasil Forums > Home Brewing > Equipamentos, Técnicas e Processos > Fermentador bombona de 50L - dicas de montagem

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Antigo 11-01-2017, 04:32 PM   #11
tomazela
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Aproximadamente a bombona tem 60cm de altura, o centro fica a 30cm.
Funciona pra 40L, mas não pra 20L, já que o poço ficaria acima da superfície.

E se eu colocasse a 25cm e só fizesse levas a partir de 30L, ficaria melhor?

/ \ -> 60cm
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| |
| | -> 48cm (40L)
| |
| | -> 36cm (30L)
| | -> 30cm (centro)
| |
| | -> 24cm (20L)
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| |
---
Já que você faz várias brassagens de volumes variados, é melhor colocar um pouco acima do centro do volume de 20 litros
tomazela está offline
 
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Antigo 11-01-2017, 04:34 PM   #12
tomazela
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imaginei que com ele querendo variar o volume das brassagens pode ficar inconsistente... creio que dificilmente faria volumes menores que o do fermentador. Na pior das hipoteses manteria dois
Acredito que a diferença de temperatura entre o topo e o fundo do fermentador, seja lager ou ale é desprezível para o resultado final...
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Antigo 12-01-2017, 07:37 AM   #13
brunonacari
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tenho uma bombona dessa de 50 litros e meu poço vem de cima mesmo, como a altura é maior q o padrão, mandei fazer um que fique a uns 5cm do fundo.

Acho mais prático esses q colocamos nas laterais, mas não acho q seja a melhor solução pensando em sanitização.
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Antigo 18-01-2017, 06:49 PM   #14
RodrigoSchuch
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concordo com o @tomazela..

a diferença para volumes pequenos é bem desprezível, ainda mais pq não tem muita pressão diferencial
coloca no meio ou mais abaixo vai de gosto pessoal

abraço
RodrigoSchuch está offline
 
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