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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. A

    Fazendo 40 litros com 11g - propagação correta??

    Saudações galera, Estou começando na propagação de fermento e para isso comprei um Stir Plate da China, 2 erlenmeyer de 2 litros cada e DME. Sendo assim, utilizei o site :<https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/> para efetuar os cálculos e ficou o seguinte: 1-...
  2. A

    Gelatina X maturação da lager

    Boa tarde galera, Estou com uma Lager Marzen no fermentador com a primária concluída (medi a densidades 3 dias seguidas e não alterou) e a secundária também (aumentei a temperatura e deixei 3 dias no descanso diacetil), só que lendo algumas coisas surgiu uma dúvida quanto a maturação...Dizem...
  3. A

    Técnica para criar banco de leveduras, viável?

    Ola galera do fórum, esse é meu primeiro post. Estou a alguns meses somente lendo os posts e adquirindo o máximo de conhecimento. Consegui fazer 2 brassagens sem curso nenhum e com bastante sucesso entre os amigos graças a ajuda dos colegas do homebrewtalk. Sem mais delongas, juntei vários...
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