Eai pessoal.
No geral, deu bem certo, ficou gostoso e cresceu legal.
O que deu pra notar, de cara, é que não ficou aquele "cheirinho de pão" característico, ficou um aroma bem mais sutil e isso obviamente interfere no sabor também, que ficou bem mais "leve" como o aroma. Achei interessante...