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como fiz pro meu casamento: apenas malte pilsen OG 1045 IBU 12 Magnum aos 60 Cascade aos 10m - 05m e 00m ABV 4% baixo ibu pq quase ninguém conhecia artesanal, maioria brahmeiro, fiz 150 litros dessa receita. Resultado...sucesso, apenas elogios, ficou uma cerveja leve, aromática e não muito amarga.

I think I'll review this, it's the first time I use this malt and this recipe, I used it to reach EBC,...

for the next brew I will follow this recipe for a red ale and would like opinions: All grain Malt: Pale Ale 63% Cara Ruby 22,64% Melanoidin 6,34% Arome 5,73% Special B 2,29% EBC - 32 Yest: US-05 Hops: Fuggle at 90min

bah, faltou mesmo ali na descrição hehe, usei o US-04

opa, foram 7 dias fermentando, mais 7 maturando, engarrafei dia 12, provei a primeira ontem. Estava testando essa receita pois fiz 150 Litros dela para as festas de fim de ano, como funcionou bem segui com o restante.

opa isso, blode, ficou 2 dias com gelatina, usei um isopor com pet congelada pra fazer o cold.

tested and approved

Bom, engarrafada e testada, gostei da receitinha:

bom, um mês após a garrafa, temos uma red mais red hehe

in reality the idea would be to give just a touch, a note of cascade

Greetings, Recipe for the test made yesterday, my second brew 40L 8 kg Pilsen 25.00 g Perle [8.00%] - Boiling 60.0 min Hops 3 9.9 IBUs 20.00 g Cascade [5,50%] - Aroma 5,0 min Hops 5 0,7 IBUs 20.00 g Cascade [5,50%] - Aroma 0,0 min Hops 5 0,7 IBUs 2pk US04 FERMENTS Est Original Gravity: 1,044...

Proxima receita que pretendo seguir

Bom, retorno de como ficou a tentativa de Red Ale Engarrafada dia 25/11, a cor queria mais red mas o sabor ta bem parecido com algumas que tomei: Ajeitar a receita ou em busca de alguma nova nesse estilo hehe

Buenas, Receitinha pra teste feita ontem no BIAB 10L 2,00 kg Pilsen 0,20 kg Carahell® 6,00 g Perle [8,00 %] - Fervura 35,0 min Lúpulo 3 9,9 IBUs 6,00 g Perle [8,00 %] - Fervura 10,0 min Lúpulo 4 4,3 IBUs 5,00 g Cascade [5,50 %] - Aroma 5,0 min Lúpulo 5 0,7 IBUs Est Original Gravity...

pois é, eu curto essa, esses dias fui tomar uma num pub e tinha um gosto de manteiga exageradamente forte heheh

Buenas, Alguém que já tenha experimentado conhece alguma receita similar a da Red Ale da Heilige? (Daqui a pouco só eu que me interessei kkkk)

Eu estou no nível "comprei a receita e fiz" kkk Essa foi a terceira brassagem, sendo a primeira em panela fundo falso, mas o nobre colega respondeu acima hehe

Bom, tenho minhas aventuras em Biab como já postei em outros tópicos, mas essa foi uma brassagem que fiz com meu primo de uma receita que compramos em canoas: 40l 8kg Malte Pilsen 800g Cara Gold 28g Nugget para amargor (50min finais) 20g cascade para aroma (10min finais) 2pk T-58 OG 1,045 a...

Mas não reclamei que ela ficaria turva hehe, na verdade não me importo com isso acho até bacana da um "toque artesanal" , o que comentei era sobre o FG que não havia atingido e o que poderia ocorrer, mas aí segui as dicas acima

mas no caso ela já esta maturando na geladeira desde ontem, acha que adiantaria?