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  1. J

    Minha receita de ESB

    Buenas Pessoal! Abaixo estou enviando minha receita de ESB. minha ideia é buscar um caráter de aroma um pouco maltado. E dulçor equilibrado pelo amargor e sabor de lúpulo. fiz essa receita usando o que tenho em casa, e para chegar ao amargor e sabor de lúpulo, adicionei o Styrian Goldings...
  2. J

    Opiniões sobre receita APA

    Bom dia, senhores! Para próximo sábado estou programando minha 5º brassagem. Pretendo fazer uma APA com sobras de malte que tenho aqui. Conto com a colaboração dos amigos para dar suas opiniões e/ou sugestões. Procuro uma cerveja bastante aromática e com bom amargor. Pretendo usar Galena para...
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